Pizzasnegle grunddej 2 er en mere grov dej, der ved at skifte noget af den almindelige mel ud med grahamsmel giver pizzasnegle, som holder dig mæt i længere tid.

Ingredienser til pizzasnegle grunddej 2:

25 gram gær
2,5 dl mælk
½ tsk. salt
2 spsk. olie eller margarine
1 æg
300 gram mel
200 gram grahamsmel

Sådan laver du pizzasnegle grunddej 2:

1. Lun mælken i en gryde til den er hånd lun.
2. Mælken hældes i en skål og gærden opløses heri.
3. Tilsæt salt, olie/margarine, og æg.
4. Tilsidst blandes begge typer mel i og det hele samles til en dej.
5. Dejen skal hæve et lunt sted i ½ time.